Как вы выбираете кафе?

Страница
1 2
из 2
Предыдущая
#21
1 комментарий перенесён в тему Банкетные залы, рестораны и кафе для свадьбы в Санкт-Петербурге

Татьяна .

Ведущий, Майкоп

Каждый специалист смотрит на банкетный зал с точки зрения своей работы; фотограф и видео оператор "чтобы были белые стены и хорошее освещение для съемки, ведущий чтобы не было колон, которые создают неудобство в общении с гостями, музыканты об акустике и т.д." И это понятно для нас, молодые на это не обращают внимания им важно, чтобы было красиво и уютно, и недорого. Я стараюсь рекомендовать кафе, где хорошая кухня и просторный зал для проведения мероприятия. А если слабое освещение оператор может использовать дополнительное освещение, например фонарь и т.д.

Елена Крупнова

Ведущий, Саратов

Татьяна ., 06.01.2017, 21:27
И это понятно для нас, молодые на это не обращают внимания им важно, чтобы было красиво и уютно, и недорого.

Да-да, а еще вкусно. Но нам, свадебным специалистам не всегда известно, в каком банкетном зале именно вкусно — нас-то кормят отдельно, не так, как всех гостей, так что судить о полном меню можем только на взгляд, со стороны...

2 комментария удалены администрацией сайта

Марина Кузнецова

Ведущий, Тюмень

Исходя из вместимости изначально, комфортной вместимости, а не кол-во посадочных мест и отсутствие пространства для танцев и просто дыхания) Далее интерьер соответствующий задумке, русская свадьба за дубовыми столами или гангстерская в ресторане Мафиози. Если тематика, в идеале найти существующий зал такой направленности. Если классика, то обычный банкетный зал, но дорогого интерьера. Столовая и простяцкие кафе не подойдут, уровень мероприятия падает сразу.

Артем Коротеев

Ведущий, Москва

При выборе площадки следует не забыть про некоторые пункты, которые иногда забывают (естественно я не говорю о том что там должно быть хорошая кухня и приветливый персонал) :)

— наличие кондиционеров (чтобы в случае жаркой погоды они смогли охладить помещение, чтобы всем было комфортно)
— по возможности обособленный зал и выход (если таковых в ресторане), чтобы не пересекаться с другими людьми
— возможность продления работы ресторана после 23.00 ;)

Анна Чикова

Ведущий, Брянск

Добавила бы наличие подсобного помещения для чехлов от аппаратуры, реквизита и проч. Некрасиво, когда все это на виду лежит.

Андрей Дедиков

Видеограф, Воронеж

Чтобы зал не был поделён на две зоны, в противном случае колонны покажутся раем. Что бы хотя бы освещённость была одинаковая, а не так как зачастую в недорогих кафе в одном конце зала холодное освещение в другом– тёплое.

1 комментарий удалён администрацией сайта

Nataly Volkova

Гость на свадьбе, Москва

Мы выбирали, чтобы место было с историей, а не просто недавно открывшийся ресторан. Остановились в итоге на Временах года в парке Горького — то самое место, с интерьерами, атмосферой.

Татьяна .

Ведущий, Майкоп

Артем Коротеев, Это тоже необходимо учесть.

Анна Чикова, Согласна, надо, чтобы все было культурно и красиво.

Иван Шепелев

Ведущий, Саратов

Артем Коротеев, Полностью согласен )

Егор Мизгирев

Ведущий, Екатеринбург

Чаще всего подсказываю молодым места, согласно их требованиям.
Если ресторан уже есть, то молодые чаще смотрят по интерьеру, бюджету и занятости.
В интернете много фотографий, но в итоге смотреть помещение нужно лично, чтобы понять — то или не то. И общаться с администратором лично. И кухню пробовать. И смотреть на то, как работают официанты. И договор внимательно читать.
Либо доверить это всё профессионалу. Это намного проще.

или Отменить
Страница
1 2
из 2
Предыдущая
Чтобы писать сообщения Вам необходимо Войти на сайт

Люди, которые поддержали: